Вам потребуется:
чай — 4ч.л.;
вода — 300мл;
молоко — 100мл;
сахар.

Залить чай кипятком и дать настояться 5мин.
В хорошо прогретые чашки налить теплое молоко и добавить чай, добавить сахар по вкусу.

Вам потребуется:
500г говядины,
говяжий жир — 100г,
соль, перец.

Кусок мяса, отрезанный от говяжьего толстого края, очистить от сухожилий, слегка отбить, посыпать солью, перцем, положить на сковороду или в сотейник с сильно разогретым топленым говяжьим жиром и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки.

При подаче уложить антрекот на овальное блюдо или тарелку. С одной стороны мяса расположить отдельными кучками жареный картофель, морковь, свежие грибы, зеленый горошек, цветную капусту и т. п., а с другой стороны — кучку настроганного хрена.
Полить антрекот мясным соком и положить кусочек зеленого масла.

Так же можно приготовить антрекот с луком. В этом случае при подаче на жареное мясо положить вместо зеленого масла жаренный во фритюре репчатый лук, а рядом строганый хрен.

Вам потребуются:
300г креветок,
1 вареное яйцо,
1 луковица,
1 яблоко,
2ст.л майонеза,
зелень,
перец, соль.

Креветки отварить, порезать, смешать с измельченным яйцом, яблоком и луком, посолить, приправить, заправить майонезом.
Подать, посыпав зеленью.

Вам потребуются:
Хлеб,
150г плавленного сыра,
150г грецких орехов или арахиса,
персик.

В плавленый сыр добавить толченые орехи.
Намазать на ломтик хлеба.
Украсить редисом или виноградиной.

Вам потребуется:
Мука — 1ст.л;
сливочное масло — 1ст.л;
томатная паста — 2ст.л или 100г томатного сока;
1 луковица;
1 морковь;
бульон — 1 стакан;
петрушка,
соль, перец.

Муку смешать с маслом, томатной пастой, мелко нарезанным луком и тертой морковью и петрушкой (можно обжаренными).
Прогреть все в СВЧ-печи 2мин, затем добавить бульон, посолить и приправить, перемешать, прогреть еще 2мин.

Вам потребуется:
200г муки,
соль, сахар
10г дрожжей,
1/2 cmакана теплой воды,
1cm.л растительного масла.
Для начинки: 200г ветчины, 300г жирной сметаны, 5 помидоров, 4 cm. л тертого сыра, зеленый лук, укроп, соль, перец.

Замесить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз вымесить. Раскатать в форму.
Смешать лук, сметану и тертый сыр, соль, перец.
Смазать тесто сметанной смесью, посыпать ветчиной. Сверху выложить помидоры и зелень, выпекать 20мин.

Вам потребуется:

50г сливочного масла,
3ст.л измельченных сухарей.

Поджарить сухари и смешать с разогретым маслом, прогреть все вместе 3 мин.

Вам потребуется:
500г репчатого лука,
3ст.л. муки,
1л бульона, 200мл молока,
3ст.л сливочного масла,
300г белого хлеба,
2 яйца,
50г сыра,
соль, перец.

Нарезать лук кольцами и обжарить, добавить муку, перемешать, поперчить, посолить, добавить бульон, молоко, варить 20мин.
Обжарить ломтики хлеба. Сыр смешать с желтком и намазать этой смесью ломтики. Выложить их в тарелку с супом и залить кипящим бульоном.
Разлить суп в тарелки и немедленно подать на стол.

Вам потребуется:
1 банка консервированных крабов,
1 банка консервированной кукурузы,
1 яйцо,
1,5л рыбного бульона,
1ст.л соевого соуса,
белый перец, имбирь, соль, 1ч.л сахара, 2ч.л крахмала,
зелень.

В горячий рыбный бульон добавить кукурузу, херес, соевый соус, имбирь, соль, перец, сахар и крахмал, разведенный с водой в пропорции 1:1. Довести до кипения, добавить мясо краба, варить 2мин., затем влить яичный белок, смешанный с растительным маслом, помешивая. Посыпать зеленью.

Вам потребуются:
0,5кг семги,
листья салата,
зеленый лук,
соль, сахар, перец.
Для соуса: сливки или жирная сметана — 100г, горчица — 1ч. л, хрен — 1ч. л, уксус-3 ст л.

Салат и зеленый лук мелко порезать.
Рыбу посолить, поперчить, нарезать кубиками и обжарить в растительном масле 3мин.
Все смешать, приправить, и заправить соусом.